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Bolo Minuto de Amendoim


Sabemos que a correria do dia a dia muitas vezes nos impedem de preparar algo mais elaborado na cozinha. Mas quem disse que não é possível fazer algo gostoso, rápido e saudável?


Abaixo a receita completa de um bolo de Amendoim que fica pronto em DOIS MINUTOS, é isso mesmo, 120 segundos.


Ingredientes


  • 1 colher (sopa) de Pasta de Amendoim Crocante Zenfoods para massa e mais 1 colher para o recheio;

  • 2 colheres (sopa) de Farinha de aveia sem glúten;

  • 1 Ovo;

  • 2 colheres (sopa) de Leite de coco;

  • 1 colher (chá) de xilitol;

  • 1 colher (café) de Fermento em pó químico;



Modo de Preparo


  • Em um recipiente de vidro quadrado ou retangular (tipo Tupperware) leve a pasta de amendoim ao microondas por 30 segundos.

  • Adicione os demais ingredientes na e misture muito bem.

  • Leve ao microondas por 1 minuto, faça o teste do palito, e se necessário volte por mais alguns segundos.

  • Desenforme, corte ao meio e recheie com 1 colher de sopa de pasta de amendoim

  • Depois de recheado, leve ao microondas por mais 30 segundos para ficar bem molhadinho e está pronto!