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Brigadeiro de Paçoca Fit


O mês de Junho é sempre um sinônimo de festa junina!


Não tem como falar de festa junina e não falar de AMENDOIM! Ele está presente no pé de moleque e na tradicional paçoca.


Agora imagina um brigadeiro de paçoca Fit. Imaginou? Agora vamos colocar a mão na massa.


Ingredientes



Modo de Preparo


  • Em uma panela junte o creme de leite vegano, a pasta de amendoim e o xilitol.

  • Leve ao fogo baixo e misture bem.

  • Quando a mistura ficar homogênea, junte o leite de coco em pó.

  • Quando a mistura do brigadeiro de pasta de amendoim desgrudar do fundo da panela desligue a panela.

  • Coloque o brigadeiro em um recipiente, deixe esfriar e depois coloque 15 minutos no congelador.